تسجيل الدخول - تسجيل دخول 
أنت على وشك الانتهاء! قم بزيادة سلة التسوق الخاصة بك إلى 500 جنيه واحصل على 50 جنيه خصم على طلب ماكدونالدز التالي
روست بيف
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: ساعة و نصف
عدد الأفراد: 8
مكونات
·
عرق لحم بارد (مربوط)
·
فصوص ثوم
·
2 ملعقة كبيرة ملح
·
2 ملعقة كبيرة فلفل
·
روزماري
·
2 ملعقة كبيرة زبدة
·
2 ملعقة كبيرة زيت
·
1 كوب مرقة لحم
·
½ كوب عصير عنب
·
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
·
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
·
½ ملعقة صغيرة بشر البرتقال
·
باذنجان صغير
·
بطاطاس صغيرة
·
جزر (مقطع)
طريقة التحضير
خطوة 1
1. في وعاء كبير تضاف مرقة اللحم و عصير العنب و بشر البرتقال و الروزماري و بودرة الثوم و بودرة البصل و الملح و الفلفل و يقلبوا.
خطوة 2
2. تشق شقوق صغيرة في اللحم و يوضع فصوص الثوم فيها ثم يرش بعض الملح و الفلفل.
خطوة 3
3. يسخن بعض الزيت و الزبدة في مقلاة كبيرة و يشوح اللحم من جميع الجوانب و يضاف عودين من الروزماري.
خطوة 4
4. ينقل اللحم في صينية و يضاف الباذنجان والبطاطس و الجزر ثم تصب التتبيلة على اللحم.
خطوة 5
5. تغطى الصينية بورق ألومنيوم و توضع في الفرن على 180 درجة لمدة ساعة ونصف و تقدم.
مكونات
- - جزر -1ك
- فصوص ثوم بلدى 1 ك
- - روزمارى - 100جم
- 1 كوب فاين فودز مرقة لحم 8قطعة
- 1\2 كوب لمار عصير عنب أحمر طبيعى 1 لتر
- 1 معلقة صغيرة متروثوم بودر ملاحة 75 جم
- 1 معلقة صغيرة متروبصل بودره ملاحة 75 جم
- - طبيعى بطاطس بيبى 500جم
- - بايولاند بذنجان عروس حيوى 500جم
